Archives par étiquette : France

CINQ JOURS TOTALEMENT SUCRÉS, RUE DU BAC.

Des ateliers, des démonstrations, des rencontres et des dégustations durant cinq
jours. La rue du Bac est gourmande. Elle aime les saveurs insolites, les tours de
mains inédits, les associations surprenantes des pâtissiers, chocolatiers, boulangers,
fromager, torréfacteur installés, depuis des années, tout au long de sa rue.
Parcours riche et gourmand.
1 – Brioche feuilletée Tigrée, chocolat – praliné. La Boulangerie Thierry Marx.
2 – Tartelettes au chocolat. Jacques Genin.
3 – Tarte aux pommes boulangère. Poilâne.
4 – Fontainebleau. Fromagerie Nicole Barthelemy.
Voir le programme complet des animations ci-dessous.
Le Bac Sucré. 5ème édition. Pâtisseries & Desserts Iconiques. Rue du Bac, Paris.
22 mai au 26 mai 2019.
bacsucre.com

QUAND LE ROUGE PASSE À TABLE.

On peut découvrir, à l’occasion de l’exposition Rouge au Grand Palais, la collection AXO.
Quatre assiettes géométriques d’un magnifique rouge et d’un noir profond. Une abstraction
et une coloration en parfaite adéquation avec l’exposition sur l’art et la société socialiste.
On découvre tout au long du parcours quelques quatre cents oeuvres, issues de tous
les domaines visuels (peinture, sculpture, architecture, photographie, cinéma, design…)
entre mille neuf cent dix-sept avec la révolution d’Octobre et mille neuf cent cinquante-trois
à la mort de Staline. Comment de belles convictions, d’aspirations humaines se transforment
en une doctrine esthétique.
Histoire, tensions, élans et revirements.
Collection AXO. Création Non Sans Raison. Porcelaine de Limoges.
Assiette de présentation, assiette à dîner et assiette à dessert ainsi qu’une assiette à pain
et des timbales.
En vente à la Boutique du Grand Palais durant tout le temps de l’exposition.
www.boutiquesdemusees.fr
Exposition Rouge. Art et Utopie au pays des Soviets. Grand Palais. Paris.
Jusqu’au 1er juillet 2019.
www.grandpalais.fr

LES 35 PRINTEMPS DE SAINT-JEAN DE BEAUREGARD.

Un bel anniversaire horticole sous le signe du partage et de l’amour des plantes.
Cette nouvelle édition printanière accueille Patrick Blanc avec bonheur et honneur.
Un parrain vert à l’écoute des plantes. Le lieu de rencontre de ce week-end est l’un
des plus grands rendez-vous d’horticulture de France. Une belle occasion de profiter
de la nature, d’aller à la rencontre de pépiniéristes passionnés et de découvrir ainsi de
nombreux végétaux nouveaux, d’assister à des conférences et à des démonstrations
dans un cadre historique magnifique.
Diversité et qualité pour amateurs de plantes.
Fête des plantes de Saint-Jean de Beauregard.
Printemps 2019.
12, 13 et 14 avril 2019.
Trente minutes au sud de Paris. Voiture – RER B.
www.chateaudesaintjeandebeauregard.com

ESPRIT CINQUANTE POUR REPAS D’AUJOURD’HUI.

Une variation de motifs de roses mélangée à des rayures, des barrettes et des feuillages or
sur un service de table des années cinquante revisité. Un esprit 100%  vintage pour les
passionnées de brocante qui aiment chiner et s’amuser à recréer des tables disparates.
Jeu et nostalgie sur porcelaine contemporaine.
Collection Brocante. Assiettes plates, creuses, à dessert en porcelaine.
Service d’une vingtaine de pièces issu d’archives – maison.
www.bernardaud.com

ÉLITIS A SA NOUVELLE ADRESSE PARISIENNE.

Un nouveau show-room à Saint Germain des Prés.
Un nouvel espace imaginé, dessiné, stucturé par Élitis pour présenter toutes les collections de la maison. Plus de mille-cinq-cent-cinquante références de revêtements muraux et de papiers peints ainsi qu’un espace Accessoire avec tous les coussins, les tapis, les plaids et les rideaux
de la marque, s’installent avec élégance dans ce nouveau lieu plein de charme.
Colorthèque et matériauthèque.
Élitis, le nouveau show-room. Créateur et éditeur français de revêtements muraux.
5, rue Saint-Benoît. 75006. Paris.
www.elitis.fr

LE BONHEUR EST RUE SAINT HONORÉ.

Dés vendredi prochain, le Bonheur ouvrira sa porte. Une nouvelle chocolaterie.
Laurent Moreno, chef pâtissier a mis au point des bouchées pralinés à l’équilibre
souvent audacieux. On trouve ainsi du praliné aux baies de goji enrobé de chocolat noir,
du praliné au riz soufflé et gingembre enrobé de chocolat au lait. Il y a également un
praliné aux cerises et éclats de sablés enrobé de chocolat noir ou un praliné aux
pistaches et basilic enrobé de chocolat au lait. Si tout cela paraît un peu trop inattendu,
le classique praliné nougatine enrobé de chocolat noir ou le praliné aux noix et caramel
enrobé de chocolat au lait seront là également tout comme le praliné aux flocons d’avoine
et blé soufflé enrobé de chocolat au lait. Le savoir-faire d’un pâtissier qui a travaillé auprès
de Pierre Hermé, d’Hélène Samuel, de Sébastien Gaudard ainsi que dans le monde entier.
Le Bonheur – confiserie – chocolaterie.
148, rue Saint-Honoré. Paris 75001.
Ouverture le 30 novembre 2018.
lebonheurparis.com

NOUVEAU LIEU POUR LE DESIGN FAIR PARIS.

Le nouveau rendez-vous du Design Fair Paris dans un nouvel espace.
C’est à Paris et c’est à l’Espace Champerret. On y retrouvera le parcours
des exposants présentant des pièces de design d’après-guerre et on y
découvrira l’exposition Prisunic, la marque française mythique des années
soixante. L’occasion de voir une centaine d’affiches collectionnées depuis
des années par le libraire Michael Seksik ainsi que du mobilier prêté par
XXO. Une valorisation des pièces du design du vingtième siècle et la mise
en avant de créateurs et d’éditeurs historiques dans un même évènement.
Modern & Vintage.
Salon DESIGN FAIR PARIS by Les Puces du Design.
39ème édition.
22 – 25 novembre 2018.
Exposition Prisunic : Le beau au prix du laid.
Espace Champerret.
6, rue Jean Oestreicher. 75017 Paris.
www.designfairparis.comCollection Librairie Michael Seksik.

LENÔTRE MET LA MAIN À LA PÂTE.

Pour les fêtes hivernales à venir, la Maison Lenôtre ouvre un atelier éphémère parisien.
Une occasion de montrer une fois de plus son savoir-faire et tout particulièrement l’art
de travailler toutes les pâtes, bases de la pâtisserie classique. Des produits salés et sucrés
sortiront des mains des pâtissiers et du four tout au long de la journée comme les financiers
et les chouquettes salées et sucrées mais également des pâtés en croûte, des tartes aux
pommes, au chocolat… Guy Krenzer, doublement Meilleur Ouvrier de France en charcuterie
et cuisine et chef créatif des ateliers de la Maison Lenôtre sera présent, en alternance avec d’autres chefs MOF de la Maison, pour partager ces expériences vécues en direct avec vous.
L’art de la pâte et gourmandises en tout genre à toute heure.
Atelier Éphémère.
20 novembre 2018 – 13 janvier 2019.
36, rue Étienne Marcel. Paris 75002.
11H – 21H
www.lenotre.com

LA PETITE BOUTIQUE AU FOND DE LA COUR.

La nuisance d’un ravalement de façade empêche actuellement d’apprécier l’esprit
du lieu mais dès la fin des travaux, la petite cour de l’hôtel de Saxe retrouvera son
charme au 12 de la rue Jacob à Paris. Au fond de cette cour, une boutique d’ustensiles
de cuisine japonais a ouvert sa porte, il y a six mois. Dès 2019, la boutique s’agrandira
et prendra ainsi ses aises pour proposer toute sa gamme de produits comme les poêles
martelées, les couteaux de cuisine, les grills et du charbon de bois, les paniers à riz,
les râpes en cuivre pour le gingembre et le radis noir ainsi que des brosses et balais en
shuro (écorce de palmier) et de beaux dessous de plat tressés en paille de l’île de Sado.
Hiroshi Miyatake, ancien chef cuisinier à Paris, prodigue de bons conseils avec bonne
humeur. La maison mère, dirigée par la quatrième génération, est basée, depuis
1908, à Asakusa, un quartier de Tokyo. La devise maison est affichée dans la boutique.
De bons outils pour une cuisine savoureuse.
www.kama-asa.co.jp
visuels, Patrice Jean-Baptiste.

VILLE ET CAMPAGNE SE RENCONTRENT AU PAVILLON DE L’ARSENAL.

À l’occasion d’une exposition, au Pavillon de l’Arsenal, sur les liens entre la ville, la nature
et l’agriculture, un marché paysan s’installera au coeur de sa grande halle durant trois
samedis en novembre et décembre, en partenariat avec la Ruche qui dit Oui! et Miimosa
(leader du financement participatif au service de l’agriculture et de l’alimentaire).
Un rassemblement de maraîchers, de fromagers, de bouchers, de poissonniers, de
boulangers, d’apiculteurs franciliens à la production bio ou en culture raisonnée. Une
possibilité de réfléchir sur un nouvel urbanisme agricole tout en rencontrant des acteurs
agricoles franciliens. Un marché dans une exposition, tout naturellement.
Partage et découverte.
Marché paysan du Pavillon.
Les samedis 10 novembre, 1er & 15 décembre 2018.
11h à 15h. Pavillon de l’Arsenal. Paris.
Exposition Capital agricole.
Chantiers pour une ville cultivée.
Pavillon de l’Arsenal.
21 bd Morland. Paris. 75004.
Jusqu’au 27 janvier 2019.
www.pavillon-arsenal.comVisuel Sylvain Gouraud et dessins Yann Kebbi.