Archives de catégorie : nature

COMMENT NAISSENT LES ŒUFS DE PÂQUES.

Les œufs de Pâques sortent timidement de terre dans les premiers jours d’avril,
dès les premières chaleurs au moment où l’herbe devient plus verte et les pâquerettes sont bien ouvertes. Ils vont alors se cacher rapidement dans les jardins en attendant chaque année que les cloches, les lapins et les poules les rejoignent joyeusement. Ensemble, ils patientent et guettent les gourmands qui vont les découvrir fébrilement et les manger chaque dimanche matin de Pâques. C’est sûr, les œufs de Pâques de toutes tailles, au lait, tout noir ou blanc avec des noisettes, des amandes, du praliné… naissent bien au pays des merveilles de la Terre.
Magie, rêverie 100% chocolat.
visuels Patrice Jean-Baptiste et Isabelle Hintzy.

LE PRINTEMPS, MAINTENANT.

Envies d’extérieur, d’espace vert, d’univers végétal, c’est normal.
Vouloir profiter de la nature dehors comme dedans, c’est un peu ça
le printemps. Ça tombe bien, c’est maintenant et ça peut nous faire
du bien. On construit des îlots de verdure dans la maison, on imagine
une desserte à herbes aromatiques dans la cuisine ou juste quelques
touches de nature avec coussin, assiette et plaid dans le reste de la maison.
On vit, on pense, on rêve végétal.
Du vert, rien que du vert.1 – Chariot sur roulettes pivotantes équipé de quatre pots. Existe en une quinzaine
de couleurs. Pots spécifiques et étanches pour intégration des plantes à la maison.
www.usm.com
2 – Service Balade en forêt. Assiette Fougère. Faïence. Collection créée par
Aude Clément pour Au Bain Marie. Pièce unique peinte à la main.
www.aubainmarie.fr
3 – Sac à oignons. 100% polyester recyclé, tissé en France.
Existe plusieurs visuels de légumes.
www.maronbouillie.com
4 – Soupes de printemps. Livre de 25 recettes conçues par le chef Guy Savoy
en collaboration avec Alexis Voisenet. Éditions Herscher / Groupe Belin.
Parfums du potager, herbacées sauvages du sous-bois ou du bord de mer.
À paraître : les Soupes d’été, d’automne et d’hiver.
www.belin-editeur.com
5 – Beldi cruche. Verre recyclé.
www.madamstoltz.dk
6 – Pichet rétro. Émail. Coloris vert clair.
www.fleux.com
7 – Loop arrosoir. Verre et vert.1L. & Klevering chez Fleux.
www.fleux.com
8 – 9 Eureka et Euclide. Tissus outdoor. En 140 cm.
www.rubelli.com
10 – Funkön housse de coussin outdoor. Polyester recyclé.
www.ikea.com
11 – Herbier plaid 100% laine de Mérinos d’Arles Antique ®, laine la plus fine d’Europe.
Coloris Thym. Existe en quatre coloris. Fabrication française.
Manufacture Brun de Vian-Tiran.
www.brundeviantiran.com

CALENDRIER 100% NATUREL POUR FLEURIR 2021.

Un calendrier composé de treize feuillets en papier ensemencé,
biodégradable à humidifier et à planter durant toute l’année.
Des graines sans OGM de fruits, de légumes et d’herbes aromatiques
sont insérées entre deux feuilles de cellulose en papier recyclé, collées
par de l’amidon de pomme de terre.
Ludique et écologique.
Calendrier à planter 2021.
www.papierfleur.fr

QUELQUES NOTES NATURELLES TOUT EN DOUCEUR.

De la détente, du naturel, de la simplicité et du chaleureux…
Pour combattre la morosité, l’inquiétude de plus en plus vive,
rien de mieux que de s’accorder un peu de temps, rien que pour soi.
De prendre du recul en travaillant sa respiration sur un tapis de yoga.
Imaginer des carreaux invitant la nature dans la maison. Et puis de lire,
beaucoup, bien au chaud sous un plaid léger avec des boissons bio
odorantes. On ajoute à tout cela, quelques notes mélodiques issues
d’une nature trop éloignée pour le moment et maints effluves délicats
d’une bougie apaisante. Et pour les plus patients, quelques pièces
d’un puzzle botanique à assembler au fil du temps.
Apaisons notre esprit, même à petites doses. Ça devrait aller mieux…
Détente et nature.
1 – Fauteuil AA avec une housse en agneau du Tibet.
Airborne chez Simon-Simone. Concept-store digital de marques françaises.
simon-simone.fr
2- La Lakesidebox. Objet déco relaxant. Plusieurs coloris.
Un détecteur de mouvement provoque à chaque passage devant la box,
deux minutes de mélodie d’un lac en plein coeur d’une forêt (de l’eau,
des oiseaux, des sons naturels et apaisants).
www.relaxound.com
3 – Une journée pourrie au paradis des truites. Livre de nature writing
de John Gierach. Entre paysages sauvages et pêche à la mouche.
www.gallmeister.fr
4 – Boîte Tisane des Merveilles. Verveine et tilleul aux arômes de rhubarbe,
framboise, fraise, datte, fleur d’oranger et rose.
www.dammann.fr
5 – Tisanière. Inspiration végétale. Porcelaine. GM. Avec filtre et couvercle.
www.natureetdecouvertes.com
6 – Pile de plaids et châle. Plaids 100% mohair. Coloris Mousse et Kaki.
Existe en vingt coloris et Châle Tourfan. 50% cachemire et 50% soie.
Coloris Kaki. Existe en dix coloris.
BVT. Label EPV. Fabrication 100% française.
www.brundeviantiran.com
7 – Neuf carreaux Petites Couleurs. Collection Carte Postale – novembre.
Peints à la main. 10 x 10 cm.
www.emeryetcie.com
8 – Carnet de notes Herbarium. 192 pages.
www.botaniqueeditions.com
9 – 10 Tapis de yoga. Soft & Conscious. Design Alpnach – Baya.
Bougie Aery. Parfum d’intérieur. Cèdre, Ambre et Bergamote. Cire de soja naturel
et mélange d’huiles essentielles.
www.fleux.com
11 – Puzzle Fleurs Sauvages. Mille pièces. Illustration Cavallini – San Francisco.
 www.botaniqueeditions.com

LA FOLIE DES BULBES GAGNE LES JOURNÉES DES PLANTES.

Vite… le week-end prochain, rejoignez les Journées des Plantes du Domaine
de Chantilly pour acheter les bulbes à planter en octobre dans son jardin,
sur son balcon ou sur sa terrasse. Ensuite, il faudra attendre le printemps
pour les premières floraisons puis les beaux jours pour les suivantes avant
d’arriver à l’été avec ses nombreuses fleurs odorantes. Tous ces bulbes sont
issus du monde entier et plus de deux cents pépiniéristes-exposants sauront
vous les conseiller avec passion. C’est la magie de cette rencontre de passionnés
du jardin. Consulter le site du Domaine de Chantilly pour connaître le programme
de cette nouvelle session automnale dont la météo promet en plus d’être clémente.
Un bon plan pour s’évader du quotidien le temps d’une journée sans compter
la visite de la très belle exposition La Fabrique de l’Extravagance dans les Grands
Appartements du Château de Chantilly. Voir le post précédent sur mon blog.
Sur le thème, Le Monde dans mon jardin.
Vendredi 9 octobre à 16 heures.
1 – Conférence de Stéphane Marie et de Dany Sautot.
avec séance de dédicaces de leur livre Tout le jardin et le potager  E/P/A  2019.
Samedi 10 octobre à 14 heures.
2 – Conférence de Patrick Blanc, botaniste – chercheur au CNRS
et concepteur du mur végétal en milieu urbain.
Échanges et découvertes
Journées des Plantes de Chantilly. Le Monde dans mon jardin.
Édition d’automne.
Vendredi 9, samedi 10, dimanche 11 octobre 2020.
www.domainedechantilly.com

LES ESPACES VERTS ÉPHÉMÈRES DE CHAUMONT-SUR-LOIRE.

Depuis de nombreuses années, Chantal Colleu-Dumond à la direction
du Festival international des Jardins et du domaine de Chaumont-sur-Loire,
propose une thématique annuelle nouvelle aux paysagistes-architectes,
scénographes, jardiniers du monde entier. À eux de proposer en retour
une réponse créative, audacieuse voir spirituelle à travers un jardin conçu
pour inspirer, provoquer, embarquer, alerter un large public, amateur de jardin.
Cette année, le thème Les Jardins de la terre, retour à la terre mère fût
malheureusement prémonitoire. Une trentaine de projets a répondu une fois
de plus de manière très différente à la crise sanitaire mondiale sans
précédent. Les projets étaient là, le jury était constitué et la volonté farouche
de Chantal Colleu-Dumond de construire les jardins pour une ouverture au
public durant l’été fit le reste. Sans oublier l’expérience et la persévérance
des jardiniers du domaine qui ont travaillé sans relâche dans un espace naturel
endormi pendant deux mois. C’est donc une édition tout à fait particulière qui
a pris naissance dans cet isolement imposé. La question de notre relation
perturbée à la nature, à la terre, au jardin s’est traduite par des scénographies
fortes où la Nature est spirituelle, raisonnée afin que l’homme retrouve sa place
sur une terre qu’il a lui-même malmenée. Le respect, la régénération,
la méditation, la préservation de la Terre ont été le vocabulaire de la nouvelle
génération de concepteurs en réponse à une mondialisation démesurée.
Nourritures terrestres et spirituelles, c’est vraiment maintenant.
La description des différents jardins ainsi que le résultat des différents prix
du festival se trouvent sur le site du Domaine. Voir ci-dessous.
Festival international des Jardins 2020.
Les jardins de la terre, retour à la terre mère.
Vingt-neuvième édition.
Domaine de Chaumont-sur-Loire. Centre d’Arts et de Nature.
www.domaine-chaumont.fr

L’HOMME QUI ÉCOUTAIT LES COQUILLES SAINT-JACQUES.

Il y a vingt-cinq millions d’années, une coquille plissée de lignes élégantes
aux deux valves asymétriques ajustées, faisait son apparition
sur la côte Atlantique. Elle fut  d’abord utilisée comme parure et symbole
religieux (Compostelle) avant d’être pêchée et mangée en Bretagne, au
début du vingtième siècle. Son goût subtil qui se savoure d’octobre à avril
en fait un met très apprécié des gourmets. Mais la coquille
Saint-Jacques est plus qu’un produit raffiné de la gastronomie française.
C’est un véritable outil scientifique qui nous révèle au quotidien l’état de
santé de la mer. Laurent Chauvaud, directeur de recherches au CNRS
ainsi qu’à l’institut Universitaire Européen de la Mer de Brest, a su
déchiffrer ses secrets et il nous les raconte dans un livre ludique et
scientifique. Nous suivons ainsi le chercheur entre son laboratoire et
l’autre bout du monde pour mieux connaître cette coquille qui fabrique
une strie microscopique quotidienne, renseignant avec précision
l’évolution de l’environnement marin. L’auteur nous présente ce petit
miracle de la nature avec bienveillance tout en rappelant sa vulnérabilité.
dans un monde marin malmené. Il nous parle également de sa vie de
chercheur scientifique et de l’art de trouver ce qu’on ne cherche pas
Ludique et écologique.
visuels Patrice Jean-Baptiste.
La coquille Saint-Jacques sentinelle de l’océan. Laurent Chauvaud.
Illustrations, Liz Hascoët.
Éditions des Équateurs.
editionsdesequateurs.fr

AU JOUR OÙ L’ON EST.

L’année 2020 est une année sacrément difficile.
Une année rude, pénible, compliquée, confuse,
Une année de doute.
On réfléchit, on respire et on repart… masqué.
Rien n’est sûr. Il faut prévoir sans savoir.
Vivre comme si.
Malgré tout, les choses se passent, se créent
décalées, amputées souvent par un décret ou
un arrêté voir finalement annulées mais les portes
s’ouvrent quand même et la création est toujours là.
Alors, on essaye d’en parler. Une toute petite goutte
d’eau dans un océan. On s’en contentera aujourd’hui.
On verra bien demain… 

DIMANCHE EN FLEURS POUR MÈRES EN FÊTE.

De la gourmandise, de la poésie, de la douceur pour les reines d’un jour.
Tout est bon pour offrir un dimanche joyeux et généreux. Particulièrement
cette année. Pour une fois, on oublie les colliers de nouilles, les découpages
en papier crépon, les fleurs en pâte à modeler, les tableaux en pâte à sel…
et on offre du bon chocolat, des gâteaux, des fleurs qui sentent bon.
Ils peuvent être achetés ou fabriqués maison. Qu’importe.
Délicieux mélange olfactif et gourmand
1- Fleur de cœur. Édition limitée. Design Pierre Tachon. Partenariat entre La Manufacture
Alain Ducasse et le pâtissier Cédric Grolet. Chocolat noir non conché, purée de framboise
fraîche associée à un praliné amande crunchy framboise. 240G. Grand format.
www.lechocolat-alainducasse.com
2 – La Fleur de fraisier. Édition limitée. Collaboration de la Maison Lenôtre avec la pâtissière
Claire Heitzler. Entremet aux saveurs d’amande et de fraise sur une base de biscuit sablé.
www.lenotre.com
3 – Acanthe. Plat de service rond. Faïence. Techniques traditionnelles du 18ème siècle.
www.malicorne.com
4 – Délicate. Bouquet de Baptiste Pitou. Pois de senteur. Boutique en ligne. Commande
et livraison uniquement sur Paris et la région parisienne.
www.baptistefleur.com
5 – Couronne Reine Mère. Fleurs et étoiles. Objets de décoration d’inspiration religieuse.
www.boncoeurs.fr

DU MUGUET, S’IL VOUS PLAÎT.

Avis aux gourmands de mai.
On pourra trouver le muguet du jardin, le muguet en pot et du muguet en bouquet.
Les fleuristes resteront fermés pour le 1er mai mais ils pourront toutefois vendre
et livrer le muguet à certains endroits en accord avec les préfectures.
Et puis, il y aura également du muguet en pot tout en chocolat au lait ou noir, garni
de praliné aux noisettes du Piémont et décoré de noisettes concassées et caramélisées.
Soyons et restons gourmands sur commande et sur réservation.
Brin de muguet.
En vente exceptionnellement le samedi 25 avril 2020.
Commande en ligne ou par tél. 01 44 39 97 73.
Boutique Maison Hugo & Victor.
40, bd Raspail 75007 Paris.
hugovictor.com