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L’ŒUF, LE CHOCOLAT ET LA TRADITION.

Les œufs, les lapins, les poissons, les cloches en chocolat apparaissent
chaque année à l’approche de Pâques. C’est un bonheur visuel, olfactif
et gustatif de les retrouver ainsi à chaque printemps. Ce sont les symboles
d’un renouveau, cachés souvent dans le jardin pour le plus grand plaisir des
petits et des grands. Cette année, tout est chamboulé. Le coronavirus s’est
installé dans notre vie quotidienne et nous empêche de vivre au rythme de nos
différentes fêtes familiales, rites ou tout simplement des saisons. Confinement.
Pourtant l’œuf est symbole de la vie, de la fécondité. Alors, en ce dimanche de
Pâques, je dédie cet œuf en chocolat à tous ceux qui ont eu à souffrir du virus
en souhaitant que la vie sera, le plus souvent, la plus forte. Tenir bon.
Et puis, ne pas oublier de soutenir les artisans locaux en achetant leurs chocolats
tout près de chez soi, c’est important. Ils ont besoin de vous pour exister et résister.
Un dimanche de Pâques vraiment pas comme les autres.
Visuel, Patrice Jean-Baptiste.

UN AIR MARIN VA SOUFFLER SUR PÂQUES.

À l’occasion des fêtes de Pâques, Pierre Hermé a laissé rentrer dans sa
Maison, l’univers marin de Thomas Boog. Un monde incroyable d’élégance
et d’extravagance à base d’assemblages maitrisés de coquillages, imaginé
par un créateur talentueux et discret. La beauté des oeuvres uniques de l’artiste
a fini par provoquer une belle rencontre gourmande entre deux passionnés en
quête d’excellence. La nacre du coquillage s’est transformée en chocolat de
grand cru. Un coup de baguette magique patient et magistral de la part de deux
magiciens audacieux. Deux années de mises au point auront été nécessaires
pour reproduire fidèlement tout en chocolat, ces assemblages marins inattendus.
Une prouesse pleine de richesse, de hardiesse et de grande délicatesse.
Goût et forme.
Collection de Pâques.
La face de l’Œuf. Coffret prestige en édition limitée.
Nautilus Avarum. Trois tailles. Trois chocolats. Avec garniture.
Coquillages. Tablettes Praliné Noisette ou Praliné Pignon de cèdre.
Collaboration entre la Maison Pierre Hermé Paris et l’artiste Thomas Boog.
16 mars – 13 avril 2020.
www.pierreherme.com
www.thomasboog.com