Archives mensuelles : décembre 2018

LE MUG, L’INFUSION ET LA TISANE.

Vu un mug graphique et pratique pour infusions et tisanes en vrac ou en boîte.
On a le mug, les infusions et tisanes, et le miel pour renforcer les saveurs.
Un kit pour se faire du bien en période hivernale. Pour mieux digérer, bien dormir…
L’infusion est le mode de préparation d’une boisson chaude avec des matières
végétales. La tisane en est le résultat.
Basique et bon au quotidien.
1 – Mug Graphik en porcelaine avec couvercle et filtre en inox. Cinq coloris.
www.dammann.fr
2 – Tisane bio Sur les quais. Anis, réglisse, fenouil, badiane et verveine.
Spéciale après repas.
www.comptoirsrichard.fr
3- Infusion aromatique L’Herboriste n°52. Mélange de plantes aromatiques – anis,
menthe poivrée, mélisse – et d’épices.
www.palaisdesthes.com
4 – Infusion Songe de Nuit. Création Olivier Roellinger pour l’Abbaye du Mont-Saint-Michel. Mélange d’épices, verveine, sauge, citronnelle, curry d’épices.
www.epices-roellinger.com
5 – Miel de fleurs bio. Idéale pour sucrer la tisane.
www.comptoirsrichard.fr
6 – Miel doux de Malromé. Acacia.
www.malrome.com

LE THÉ ET LA THÉIÈRE.

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À la maison comme au bureau, on se fait un bon thé que l’on garde bien au chaud.
Sélection d’un thé de saison, infusé durant trois à quatre minutes.
Il n’est pas inutile de se faire du bien.
1 – Thé Tsarevna. Boîte argent en métal. Édition limitée. Célèbre mélange épicé de Noël.
Thé noir, gingembre, graines de cardamome, cannelle, racine de réglisse, arômes, écorces d’orange et anis.
www.kusmitea.com
2 – Théière Sorrento. Théière en verre sur réchaud.
www.zwilling.com

L’OR VERRE DE LA MER.

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Création d’une assiette et sa fiole en verre marin Glaz pour le restaurant Le Coquillage
des Maisons de Bricourt à Cancale. C’est le fruit d’une rencontre toute naturelle entre
la designer Lucie Viaud et le cuisinier Hugo Roellinger. Lucile Viaud, diplômée de l’École
Boulle, est spécialisée dans la recherche de matériaux bio-sourcés. Elle met en place, depuis deux mille quatorze, un projet halieutique (ensemble des disciplines ayant trait aux problèmes de la pêche) au sein de sa marque Ostraco, labellisée Observeur du design 2018.
Voir la vidéo ci-dessous.
Hugo Roellinger est le jeune chef de cuisine du Coquillage et le directeur général du groupe
familial, Les Maisons de Bricourt. Il est passionné par les produits de la mer et de la terre
celte, la saveur des algues de Bretagne et les épices du bout du monde. Les reflets du verre
se mêlent alors aux bouillons et aux algues. Le verre de ces assiettes et fioles est 100% marin (coquilles d’huîtres réduites en poudre) recyclable et soufflé à la canne en France.
Défense des ressources marines de l’Atelier à la Table.
Duo de fiole et assiette creuse. Verre marin Glaz. Design Lucile Viaud.
Pièces disponibles sur commande.
Atelier Lucile Viaud.
www.atelierlucileviaud.com
Restaurant Le Coquillage / Château Richeux.
Famille Roellinger.
www.maisons-de-bricourt.com

ULTRA BRUN.

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Brun. Une couleur sombre, profonde, intense. Le brun est très proche du noir, ce
qui lui donne cette apparence et cette sensation d’élégance et de puissance que
l’on retrouve visuellement dans le chocolat et le poivre. Le brun, sur un mur, donne
un supplément d’âme, une chaleur enveloppante, une pointe de rustique. Parfait
pour la détente, la dégustation et la relaxation. Une belle couleur de saison.
1 – Panoramique Kazan. Vinyle sur support intissé. Lavable. Standard ou sur mesure.
www.elitis.fr
2 – Ganaches pures Obsession. Bonbons de chocolat d’exceptions non enrobés.
Ultrafondant au chocolat noir et lait à base de fève d’Inde, infusé à la badiane et vanille
de Madagascar.
eu.marcolini.com
3 – Mini – guimauve au chocolat noir.
www.lecomptoirdemathilde.com
4 – Moulin à poivre en fonte Bali. Collection Peugeot Saveurs. Quatre coloris.
boutique.peugeot.com
5 – Poivre Cubèbe. Originaire d’Indonésie au léger piquant et aux notes subtiles et amères
de girofle.
www.terreexotique.fr
6 – Outil de relaxation sonore. Diffuseur de chants d’oiseaux, activé par un détecteur
de mouvement.
www.zwitscherbox.com
7 – Lutin gourmand. Collection Rêve de Noël. Une bouchée au praliné croquant, aux fruits
du Mendiant – amandes, noisettes, pistaches, orangettes.
www.lamaisonduchocolat.fr

100% CIRE D’ABEILLE POUR LUMIÈRE D’HIVER.

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On profite du premier dimanche de décembre pour allumer une bougie au salon.
Un bon prétexte pour profiter d’une petite lumière douce qui sent bon la cire d’abeille.
Pas de parfum superflu. C’est tout simple et plus sain.
Embaume naturellement.
La Bougie Non Parfumée. 100% cire d’abeille dans un photophore en porcelaine blanche émaillée. Brillant et mat.
www.tse-tse.com