Archives mensuelles : octobre 2018

L’ÉLOGE DU BEAU ET DE L’UTILE CHEZ MUJI.

Une exposition-vente de contenants d’art destinés à recevoir la nourriture. L’exposition Utsuwa présente au flagship Muji – Paris, sept artisans japonais de grande renommée, en partenariat avec la galerie parisienne 1to7. L’occasion de découvrir le travail de quatre jeunes céramistes contemporains japonais ainsi que celui d’un artiste verrier, d’un artisan du bois et enfin celui d’une artiste travaillant le métal.
1 et 2 – poteries, Akihiro Nikaido. 3 – céramique, Ryuichi Haga. 4 – poterie, Yukari Hirotani.
5 – poterie, Takayuki Watanabe.
Savoir-faire et art au quotidien.
Utsuwa, exposition-vente d’artisanat contemporain japonais. Flagship Muji. Forum des Halles.
En partenariat avec la galerie 1to7. Paris.
11 octobre – 21 octobre 2018.

COLORATION ET POÉSIE.

Joan Miró a peint trois toiles intitulées Bleu, dans les années soixante, à Palma de Majorque.
On peut les admirer dans la rétrospective qui lui est consacrée au Grand Palais.
 À cette occasion, Tissage Moutet a fabriqué un nouveau torchon pour la
réunion des musées nationaux, d’après l’une des trois toiles Bleu.
De la couleurs pour les jours gris.
Triptyque Bleu I, Bleu II, Bleu III. Huile sur toile.
Exposition-rétrospective Miró. Grand Palais, Galeries nationales. Paris.
3 octobre 2018 – 4 février 2019.
Torchon 100% coton. Tissage Moutet. Label Entreprise du Patrimoine Vivant.
Boutique du Grand Palais.
boutiquesdemusees.fr
www.tissage-moutet.com

GRANDE DOUCEUR EN CUISINE.

Vu un robot pâtissier Artisan créé par KitchenAid et relooké pour célébrer les cent ans de la marque. Le coloris Blue vintage est inspiré des couleurs sorties en mille neuf cent soixante
et le bol blanc est en céramique à picots. Style indémodable.
Beaucoup de douceur, de fraîcheur et d’élégance.
Robot pâtissier héritage multifonction Artisan 4,8 L. Édition spéciale cent ans.
Édition limitée à 250 exemplaires.
www.kitchenaid.fr

LA SAVEUR DES RAMEN. LE FILM QUI MET EN APPÉTIT.

Une quête culinaire d’un tout jeune chef japonais qui quitte son pays pour rejoindre Singapour,
ville qui lui fera découvrir un secret de famille et des secrets de cuisine. La nourriture est ici
source de réconciliation sur fond de plats populaires et de relations complexes entre le Japon
et Singapour. On apprend à mieux connaître deux plats issus de Chine, d’une part les ramen
pour le Japon et d’autre part, le Bak Kut Teh pour Singapour. Les Ramen sont constitués de nouilles à base de farine de blé et d’un bouillon brûlant avec de la viande ou du poisson, elles
sont accompagnées de pousses de bambou fermentées, de ciboule, de gingembre mariné et
d’un oeuf mollet, le tout servi dans un bol unique. Le Bak Kut Teh est également une soupe à base de nouilles. Riche en poivre et ail, elle est constituée de porc ou de poulet et d’un bouillon d’herbes et d’épices. Des champignons, du chou chinois, du tofu frit accompagnent généralement la recette que l’on sert dans différents bols. On trouve bien entendu de multiples variantes à ces deux recettes emblématiques.
Des ingrédients simples, un assaisonnement juste dans une fiction sentimentale et gustative
qui met la cuisine au centre d’une histoire familiale compliquée.
Un cinéma culinaire.
Film singapourien – franco – japonais, La Saveur des Ramen. Réalisateur, Éric Khoo.
www.allocine.fr