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DU PAIN À GRILLER POUR CHAQUE MOMENT DE LA JOURNÉE.

Un livre à découvrir tout en grillant quelques tartines et en buvant un
Grand Oolong. Belle perspective de week-end, annoncé froid et pluvieux.
Apollonia Poilâne nous raconte, à travers un ouvrage sorti en novembre
dernier, une tradition familiale issue de la boulangerie de quartier qui se
transforme grâce à son père et à elle-même en une entreprise de renommée
internationale. Elle livre également des recettes boulangères salées et sucrées
à l’image de celles qu’on aime dans les boutiques de Paris et de Londres.
Griller et toaster tout au long de la journée.
1 – Livre, Poilâne – des grains aux pains par Apollonia Poilâne. ©Poilâne ®
Photographe, Philippe Vaures Santamaria.
Éditions la fabrique de l’épure.
www.poilane.com2 – 3 – Pains Poilâne. Le Poivré. Pain au levain cuit en moule dans un four
chauffé au feu de bois, à la mie généreuse relevé d’un mélange de cinq poivres.
Le pain de seigle. Pain rond à base de farine de seigle, sur un levain de blé.
shop.poilane.com
4 – Grille-pain Hay – Sowden chez Fleux. Coloris bleu. Existe aussi en jaune.
www.fleux.com
5 – Beurre de Baratte Demi – Sel. Visuel Patrice Jean-Baptiste.
www.lebeurrebordier.com6 – Thermos Fiona. Collection Cosy Home chez Fleux. Bambou et verre.
www.fleux.com
7 – Thé Grand Oolong. Thé semi – fermenté de Taïwan à la délicate note
de châtaigne.
www.compagnie-coloniale.com
8 – Théière Terra. Grès.
www.semadesign-deco.fr
9 – Miel d’oranger liquide. 100% naturel.
www.secretsdemiel.com