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TERRITOIRES, PRODUITS ET CUISINES ITALIENNES.

Laura Zavan, spécialiste de la cuisine italienne et Valérie Lhomme, photographe culinaire collaborent depuis quelques années avec le magazine Saveurs. Elles savent transmettre simplement, avec bonne humeur et savoir-faire, des recettes italiennes traditionnelles. De cette rencontre mensuelle est née l’envie de partir ensemble sur les routes italiennes pour mieux faire partager cet amour de ce pays si riche en bons produits et en cuisines familiales. Quatre-vingt recettes sont réparties sur dix-sept régions.
On découvre ainsi la géographie de l’Italie, ses produits et ses recettes gourmandes.
On voyage et on cuisine avec Laura. C’est simple, bon et beau.
J’ai testé les recettes des Aubergines Alla Parmigiana et du Tiramisu et je me suis régalée
en famille le week-end dernier.
Tradition, amour et partage.
Nouveau livre. Balade Gourmande en Italie. Mango Éditions.
www.laurazavan.com
www.valerielhommephoto.com
www.appetit.paris